Dünya Mutfağı

Alman Ev Yapımı Marzipan

Alman Ev Yapımı Marzipan

yaptım | 0 yorum | fotoğraflar

Tarafından tarifi: transatlantikkoch

"Kendi marzipanınızı yapmak çok kolay. Bu otantik Alman tarifi yumurtasız yapılır ve sadece 2 malzeme, badem ve şekerlemelerin şekerine ihtiyaç duyar. İsterseniz badem özü veya gül suyuyla lezzetlendirebilirsiniz. bir veya iki hafta içinde. " > Save Made Bu alışveriş listesine eklendi ..

malzemeler

10 m porsiyon 171 cals Orijinal tarif 12 porsiyon verir
  • ayarlamak
  • BİZE
  • Metrik
Not: Tarif tarifi orijinal boyut içindir.
  • 1 3/4 bardak badem
  • 1 1/4 bardak şekerlemelerin şekeri veya daha fazlası gerektiği gibi
  • gerektiği gibi su
  • 3 damla badem özü (isteğe bağlı)
  • Tüm malzemeleri listeye ekle
  • Tüm malzemeleri listeye ekle

Talimatlar

  • Hazırlık

    10 m
  • Hazır

    10 m
  1. Bademleri ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve kaynar su ile kaplayın. İşlenecek kadar serinleyene kadar birkaç dakika bekletin. Bademleri derilerinden teker teker koyun, kalan bademleri ılık suda bırakınız. Bir kevgir içinde badem boşaltın.
  2. Badem ve şekerleyicilerin şekerini metal bir bıçakla donatılmış mutfak robotuna yerleştirin ve bir macun haline getirin. Macun çok kuru ise, bir seferde soğuk su, 1/2 ila 1 çay kaşığı ekleyin. İşlenmeyi sağlamak için birkaç kez kenarlarını kazıyın. İşlemin sonuna doğru birkaç damla badem özü ekleyin. Pürüzsüz ve artık grenli hale gelene kadar marzipan'ı işleyin. Plastik sargıyı sarın ve serin ve kuru bir yerde saklayın.

Dipnotlar

  • Aşçı'nın Notları:
  • Ayrıca badem ekstresi yerine gül suyu kullanabilirsiniz.
  • Bademlerin kabuklarını çıkarmanın en kolay yolu ıslak oldukları zamandır. Kurutulmuş bir kıvama sahip olacakları için zaten soyulmuş badem kullanmayınız.

Beslenme gerçekleri


Porsiyon başına: 171 kalori; 10, 5 gr yağ; 17.1 g karbonhidratlar; 4.4 g protein; 0 mg kolesterol; <1 mg sodyum. Tam beslenme

Tavsiye

Popüler Mesajlar 2019