Dünya Mutfağı

Sac Pan Ratatouille

Sac Pan Ratatouille

yaptım | 2 yorum | fotoğraflar

Tarafından tarifi: Fioa

"Ratatouille, bir seferde tek bir tavada yaptığım ve en karamelize ve ihale sebzelerini aldığım klasik vejetaryen bir Fransız yemeği." > Save Made Bu alışveriş listesine eklendi ..

malzemeler

57 m porsiyon 164 cals Orijinal tarif, 4 porsiyon verir
  • ayarlamak
  • BİZE
  • Metrik
Not: Tarif tarifi orijinal boyut içindir.
  • 1/2 inç küpler halinde kesilmiş 1 büyük patlıcan
  • 1/2-inç dilimler halinde kesilmiş 2 zucchinis
  • 2 adet heirloom domates, kamalarda kesilmiş
  • 1/2-inç kalınlığında turlara 1 beyaz soğan
  • 1/2 inçlik şeritler halinde kesilmiş 1 kırmızı dolmalık biber
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı balzamik sirke
  • Tüm malzemeleri listeye ekle
  • Tüm malzemeleri listeye ekle

Talimatlar

  • Hazırlık

    15 m
  • pişirmek

    42 m
  • Hazır

    57 m
  1. Ön ısıtma fırını 400 derece F (200 derece C). Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini çizin.
  2. Hazırlanan fırın tepsisine patlıcan, kabak, domates, soğan, dolmalık biber ve sarımsak tek bir tabaka halinde yerleştirin. Zeytinyağı, biberiye, tuz ve karabiber ile çiselemek; iyi kaplanana kadar sebzeleri atın.
  3. Önceden ısıtılmış fırında hafifçe ihale edilene kadar kızartın; 20 dakika civarında. 12 dakika daha karıştırın ve kızartın. Çayı 300 derece F'ye (150 derece C) düşürün ve sebzeler karamelize olmaya başlayıncaya kadar pişirin; 10 dakika kadar. Balzamik sirke ile gezdirin.

Beslenme gerçekleri


Porsiyon başına: 164 kalori; 7.6 gr yağ; 23.6 g karbonhidratlar; 4.3 g protein; 0 mg kolesterol; 600 mg sodyum. Tam beslenme

Tavsiye

Popüler Mesajlar 2019